北京探店 — 虎坊桥石锅烤肉 （新店图片） 说起金宝街附近的烤肉店，它家说自己第二，真的没人敢说第一。从一个不起眼的苍蝇小馆子满满发展到今天，掌柜的是个年轻小哥，20出头的样子。 每次去最好提前一天预约，如果临时决定要去还真不一定有地方，等位至少要到9点以后哦~ 它家的特色是东北烤肉，小黑板上是绝配佳肴！金针菇大虾，手切牛肉，酸菜五花肉都是每次去必点的菜，听起来就很实在没有那些花里胡哨的噱头。老板每桌每桌的亲自烤，大虾很新鲜，烤的外焦里嫩，虾油滋滋往外冒，这时候放金针菇下去，吸收了虾油和虾汁的金针菇炒鸡美味~ 它家的牛肉是腌制过得，很嫩。配菜有先洋葱和香菜，烤完很入味，洋葱很清口甘甜。 还有自制鱼豆腐，块大Q弹。酸菜烤完发甜口，很好的化解了五花肉的油腻。真的是绝配组合。 最后，再来份骨汤手擀面，涮点青菜，别提有多满足了，吃的还特别舒服，胃里暖暖的~